Le petit-déjeuner est certainement mon repas préféré de la journée (ouh les rimes !). Moi qui suis plutôt sucré, et très gourmande, le matin je me fais vraiment plaisir ! J'aime diversifier mon repas, smoothie bowl, tartines, mueslis... Et en particulier l'hiver, j'adore me faire un porridge de flocons d'avoine.

Nature, avec des fruits, au chocolat... On peut le déguster à toutes les sauces ! Mais mon favori reste quand même celui que je vous propose aujourd'hui, garni de pommes aux miel. Simple, rapide, et surtout délicieux !

ON SORT LA CASSEROLE !

Matériel
• Une poêle
• Une casserole
• Un bol
• Un éplucheur

Ingrédients
POUR LE PORRIDGE
• 100 g de flocon d'avoine
• 500 ml de lait végétal (pour moi du lait de riz)

POUR LE TOPPING
• 1 pomme
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 cuillère à café de cannelle
• quelques amandes

Vous pouvez bien sûr ajouter le topping que vous souhaitez, et sucrer le porridge s'il ne l'est pas assez pour vous.

Préparation
Laver, éplucher et couper les pommes en lamelles.
Dans une casserole, verser les flocons d'avoine et le lait végétal. Laisser cuire à feu moyen jusqu'à épaississement, tout en mélangeant pour que la préparation n'accroche pas. Verser dans le bol.

Dans une poêle chaude, ajouter la cuillère à soupe de miel ainsi que les lamelles de pommes. Laisser cuire à feu moyen de chaque côté, jusqu'à ce que les lamelles soit un peu fondues.

Verser sur le porridge, parsemer d'amandes et de cannelle, et déguster !